Torsk med äggsås är en riktig husmansklassiker! Torskfilén tillagas i ugn tills den blir saftig. Torsken får sällskap av äggsås smaksatt med citron och persilja.
ICA· 60 kr/portion
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Skär torsken i 4 bitar (för 4 port). Vispa ihop vatten och salt några minuter tills saltet löses upp. Lägg i torsk och dill, låt rimma 10 minuter.
Ta upp torsken och skölj den hastigt i kallt vatten och lägg i en ugnsform. Klicka över smöret och häll ½ dl vatten (för 4 port) i botten på formen. Täck med aluminiumfolie. Ställ in i mitten av ugnen ca 15 minuter.
Äggsås: Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet. Tillsätt grädde, mjölk och citronskal under vispning. Låt koka upp och koka på svag värme några minuter under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
Grovhacka äggen och vänd ner tillsammans med persiljan. Servera torsken med såsen och kokt potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Torsk med äggsås är en riktig husmansklassiker! Torskfilén tillagas i ugn tills den blir saftig. Torsken får sällskap av äggsås smaksatt med citron och persilja.
