Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
En raffinerat grym tillbehörssallad med plommontomater, gemsallad, mynta och pecorino. Genom att tillaga tomaterna länge i låg temperatur förstärks smaken kraftigt. Ett superknep att ta till i början av odlingssäsongen när de inte smakar så mycket.
Handla ingredienser
11 av 13 matchade
Sätt ugnen på 125°C.
Skär varje tomat i 4 klyftor. Lägg dem med skalsidan nedåt på en bakpappersklädd plåt.
Skala och finhacka vitlöken. Strö vitlök, timjanblad och socker över tomaterna.
Ugnsbaka tomaterna i mitten av ugnen ca 2 timmar. Låt överflödig vätska rinna av på hushållspapper när de är klara.
Strimla myntan och blanda med citronjuice, olja, salt och peppar i en bunke.
Ansa och dela salladslöken på längden. Dela gemsalladen på längden.
Hetta upp en stekpanna, helst en gjutjärnspanna. Lägg salladslöken med snittytan nedåt i pannan. Sota dem så att de blir lite svarta, det tar 2–4 minuter beroende på storlek. Gör på samma sätt med salladen.
Lägg upp grönsakerna på ett fat. Hyvla över osten. Ringla över myntadressingen. Avsluta med lite flingsalt och peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En raffinerat grym tillbehörssallad med plommontomater, gemsallad, mynta och pecorino. Genom att tillaga tomaterna länge i låg temperatur förstärks smaken kraftigt. Ett superknep att ta till i början av odlingssäsongen när de inte smakar så mycket.