Ugnsbakad rattepotatis med citrondressing är ett säkert kort när du vill njuta av riktigt smakrik potatis. Den nötiga ruccolan och rattes smöriga smak lyfter med hjälp av citron vilken lamm- eller kycklingsrätt som helst.
Handla ingredienser
6 av 9 matchade
Sätt ugnen på 225°C. Sätt in en plåt mitt i ugnen.
Tvätta potatisarna. Dela, kärna ur och skär varje paprika i 8 bitar. Blanda potatisen med hälften av oljan, smaksätt med salt och peppar.
Lägg potatisarna på plåten. Sätt in plåten mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills potatisen är mjuk. Blanda paprikan med resterande olja. Krydda med salt och peppar. Lägg på paprikan när ca 10 minuter återstår.
Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv det yttersta av skalet och pressa ut saften. Blanda citronskal, citronsaft, olivolja och socker tills sockret löst sig.
Blanda potatis, paprika och dressing. Vänd försiktigt ner ruccola.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ugnsbakad rattepotatis med citrondressing är ett säkert kort när du vill njuta av riktigt smakrik potatis. Den nötiga ruccolan och rattes smöriga smak lyfter med hjälp av citron vilken lamm- eller kycklingsrätt som helst.