Butternutpumpans härliga smak kommer verkligen fram när den får tillagas i ugnen. Efter en stund fyller du pumporna med en krämig blandning av soltorkade tomater, grillad paprika, fetaost och färdig hummus. Gratinera en stund till med mer fetaost på toppen och den ugnsbakade pumpan är klar att servera.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Dela pumporna på längden och kärna ur dem. Lägg pumpahalvorna med skalet nedåt på en plåt. Salta och sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.
Häll av tomater och paprika och blanda dem med hummusen.
Smula fetaosten och vänd ner nästan allt i hummusen. Hacka persiljan och vänd ner hälften.
Ta ut pumporna och lägg på fyllningen, toppa med resten av fetaosten. Sätt in i ugnen i ytterligare 10 minuter, eller tills pumporna är mjuka rakt igenom.
Ta ut pumporna och toppa med resten av persiljan och servera gärna med en sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Butternutpumpans härliga smak kommer verkligen fram när den får tillagas i ugnen. Efter en stund fyller du pumporna med en krämig blandning av soltorkade tomater, grillad paprika, fetaost och färdig hummus. Gratinera en stund till med mer fetaost på toppen och den ugnsbakade pumpan är klar att servera.