Låt ugnen göra jobbet! Denna ugnsbakade lax med rostade grönsaker är en enkel och smakrik måltid som passar perfekt en stressig vardag. Allt tillagas i samma form, vilket sparar både tid och disk. En riktig vinnare!
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Värm ugnen till 225 grader.
Tvätta potatis och zucchini. Dela potatisarna på mitten och skiva zucchinin. Skala löken och dela den i klyftor.
Lägg grönsakerna i en ugnsform och blanda dem med pressad vitlök, hackad persilja, olivolja, en nypa salt och peppar (anpassa mängden efter smak). Rosta i mitten av ugnen i 10–15 minuter.
Krydda laxen med salt och peppar efter smak. Ta ut formen från ugnen och placera laxen ovanpå grönsakerna. Grädda vidare i cirka 10 minuter, eller tills laxen är genomstekt och grönsakerna fått fin färg.
Servera den ugnsbakade laxen och de rostade grönsakerna tillsammans med en fräsch sallad och en citronklyfta för extra smak.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt ugnen göra jobbet! Denna ugnsbakade lax med rostade grönsaker är en enkel och smakrik måltid som passar perfekt en stressig vardag. Allt tillagas i samma form, vilket sparar både tid och disk. En riktig vinnare!
