Ett smarrigt recept på flundra i ugn med soltorkade tomater och tagliatelle. Du kan använda kungsflundra eller spätta. Till fisken steker du en blandning av lök, ostronskivling, soltorkade tomater och vitlök. Servera med fisken och pastan.
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Putsa fiskfiléerna. Vik ihop dem i 4 portionsstora bitar (för 4 port) och krydda dem med salt och peppar. Lägg bitarna på lätt smord ugnssäkert fat.
Tillaga dem i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter. Koka upp pastavattnet och tillsätt salt och olja.
Skölj, ansa och strimla löken. Ansa svampen och strimla den. Strimla de soltorkade tomaterna. Skala och hacka vitlöken. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens tidsanvisning.
Fräs svampen i olja i en stekpanna. Tillsätt lök, soltorkade tomater och vitlök. Smaksätt med kajennpeppar och salt.
Häll vattnet av pastan och rulla upp bollar med hjälp av en stor gaffel, t ex en stek- eller trägaffel. Lägg pastabollarna på tallrikar och fördela grönsaker och olja runt om.
Lägg fisken mitt på pastan. Servera och njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett smarrigt recept på flundra i ugn med soltorkade tomater och tagliatelle. Du kan använda kungsflundra eller spätta. Till fisken steker du en blandning av lök, ostronskivling, soltorkade tomater och vitlök. Servera med fisken och pastan.
