Denna goda nudelrätt med udonnudlar har en härlig smak från ingefära och vitlök, fräschör från kinakål och krispighet från jordnötter. En snabblagad familjefavorit med andra ord!
Handla ingredienser
6 av 10 matchade
Sätt på en kastrull med vatten till nudlarna.
Hacka gari och jordnötter. Kärna ur och skiva chilin och strimla kålen grovt. Lägg åt sidan, kålen i en skål för sig och resten i en stor skål (som även rymmer kycklingen).
Skala och finhacka vitlöken. Skär kycklingen i bitar (2 x 2 cm). Stek i olja ca 10 minuter tills den fått fin färg och krispig yta, och har en innertemperatur på 72°C. Krydda med salt.
Ta kycklingen från värmen och blanda med vitlöken. Låt stå 1 minut så vitlöken blir lite mjuk av värmen. Blanda ner kycklingen i skålen med gari, jordnötter och chili. Tillsätt vinäger.
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av och låt rinna av i durkslag.
Hetta upp stekpannan med fett kvar från kycklingen och stek kålen ca 3 minuter på hög värme tills den mjuknat. Blanda kålen med nudlar och kyckling.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna goda nudelrätt med udonnudlar har en härlig smak från ingefära och vitlök, fräschör från kinakål och krispighet från jordnötter. En snabblagad familjefavorit med andra ord!