När du ställer fram den här rätten lämnas ingen oberörd: en skål med fräsch tzatziki smaksatt med dill och vitlök tillsammans med ugnsrostade, krispiga pitabröd och den orientaliska kryddbladningen zaatar här med spiskummin, oregano och sesamfrön.
ICA· 15 kr/portion
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Skär varje pitabröd i 8 bitar och blanda med oljan i en bunke. Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt och rosta i mitten av ugnen 15–20 minuter tills de är gyllene. Låt svalna.
Riv gurkan och blanda med saltet i en bunke. Låt stå i 10 minuter.
Krama ur vätska ur gurkan och blanda med yoghurt. Skala och riv vitlöken. Finhacka dillen. Blanda gurkyoghurten med vitlök och dill. Ställ i kylen fram till servering.
Zaatar: Mortla sesamfröna lätt i en mortel så att de går sönder lite. Blanda med citronskal, oregano, spiskummin och flingsalt.
Lägg tzatzikin på ett fat och stick ner det rostade pitabrödet i tzatzikin. Strö över sesamblandningen och ringla lite olivolja över.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
När du ställer fram den här rätten lämnas ingen oberörd: en skål med fräsch tzatziki smaksatt med dill och vitlök tillsammans med ugnsrostade, krispiga pitabröd och den orientaliska kryddbladningen zaatar här med spiskummin, oregano och sesamfrön.
