Den här ljuvligt söta och lagom kladdiga tryffeltårtan är en dröm för alla chokladälskare. Tårtbottnen innehåller inget mjöl, utan görs av en blandning av mandelmassa, torkad frukt, hackade nötter och riven kokos. Toppad med chokladtryffel blir det makalöst gott.
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
Botten: Sätt ugnen på 175°C. Kläm fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 14 bitar).
Riv mandelmassan. Skär aprikoserna i bitar. Hacka mandeln grovt.
Rör ihop kokosoljan med mandelmassan i en bunke. Rör ner ägg och kokos. Vänd sist ner aprikoser, mandel och tranbär.
Fördela degen jämnt i formen.
Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt botten kallna. Lossa formens kant, diska den och sätt tillbaka den på formen.
Tryffel: Koka upp grädden i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan, bryt chokladen i bitar och lägg den i grädden. Låt chokladen smälta och rör om då och då. Låt svalna till ca 45°C. Rör ner små klickar av smöret.
Häll tryffeln över botten. Låt stelna i kylskåp ca 3 timmar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Den här ljuvligt söta och lagom kladdiga tryffeltårtan är en dröm för alla chokladälskare. Tårtbottnen innehåller inget mjöl, utan görs av en blandning av mandelmassa, torkad frukt, hackade nötter och riven kokos. Toppad med chokladtryffel blir det makalöst gott.