Låt dig förföras av denna eleganta pastarätt där den lena triangolipastan möter en rik och smakrik kronärtskocksås. Den krämiga såsen, smaksatt med lök och en skvätt grädde, omsluter pastan perfekt. Servera med en fräsch avokadosallad för en komplett och njutbar måltid.
Handla ingredienser
8 av 11 matchade
Börja med att koka upp vatten i en stor kastrull för pastan. Salta vattnet rikligt.
Under tiden vattnet kokar, förbered kronärtskockorna genom att skölja dem noggrant och skära dem i mindre, aptitliga bitar.
Skala och finhacka rödlöken. Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs löken tills den mjuknar och doftar gott. Tillsätt kronärtskockorna och stek dem tillsammans med löken i några minuter.
Häll över grädden i stekpannan och låt såsen sjuda försiktigt tills den tjocknat något. Smaka av med salt och peppar.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente.
Medan pastan kokar, förbered avokadosalladen. Dela, kärna ur och skiva avokadon. Blanda den skivade avokadon med ruccola i en skål. Ringla över en god vinäger och olivolja. Krydda med salt och peppar.
När pastan är klar, häll av vattnet och blanda den omedelbart med den krämiga kronärtskocksåsen. Servera genast med den fräscha avokadosalladen vid sidan om.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna eleganta pastarätt där den lena triangolipastan möter en rik och smakrik kronärtskocksås. Den krämiga såsen, smaksatt med lök och en skvätt grädde, omsluter pastan perfekt. Servera med en fräsch avokadosallad för en komplett och njutbar måltid.