Låt smaklökarna dansa med denna tri-tip steak, generöst kryddad med en trio av pepparsorter för en robust och komplex smakprofil. Den saftiga steken ackompanjeras av en fräsch och mättande matvetetabbouleh, en modern twist på den klassiska Mellanöstern-salladen. De grillade citronerna ger en syrlig och rökig touch som fulländar rätten.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Börja med att tillaga matvetet enligt anvisningarna på paketet. När det är klart, låt det svalna helt.
Under tiden matvetet svalnar, förbered grönsakerna till tabboulehn. Finhacka en rejäl bunt persilja, skala och finhacka löken, och skär tomaterna i små, jämna tärningar.
I en stor skål, kombinera det avsvalnade matvetet med den hackade persiljan, löken och tomaterna. Ringla över generöst med citronjuice och olivolja. Smaka av med salt och peppar tills du är nöjd med balansen.
Dela citronerna på mitten. Grilla eller stek tri-tip steken över hög värme i cirka 5 minuter, vänd ofta, tills den når önskad innertemperatur. Grilla eller stek även citronhalvorna tills de får en vacker, karamelliserad yta.
Servera den pepparkryddade tri-tip steken tillsammans med den uppfriskande matvetetabboulehn och de grillade citronerna. Pressa saften från citronerna över köttet och salladen för en extra smakdimension.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt smaklökarna dansa med denna tri-tip steak, generöst kryddad med en trio av pepparsorter för en robust och komplex smakprofil. Den saftiga steken ackompanjeras av en fräsch och mättande matvetetabbouleh, en modern twist på den klassiska Mellanöstern-salladen. De grillade citronerna ger en syrlig och rökig touch som fulländar rätten.
