En hemmagjord torskgratäng som är uppskattad av många. Gratinera torsken i ugnen tillsammans med grädde, dill och fiskbuljong. Servera med en krispig gurksallad med pepparrot och nykokt potatis. Smaklig måltid!
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Koka potatisen.
Blanda grädden och mjölken med majsstärkelsen. Smula i buljongtärningen och koka upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar. Hacka dillen (spara lite dill till gurkan) och rör ner i såsen.
Lägg fisken i en ugnsform, ca 20x30 cm (för 4 port). Häll över såsen och sätt in formen högt i ugnen ca 10 minuter eller tills fisken har en innertemperatur på 56°C.
Hyvla gurkan tunt. Skala och riv pepparroten fint på ett rivjärn. Riv yttersta skalet på citronen och pressa saften ur halva citronen (för 4 port). Blanda olivolja, citronskal, citronsaft, pepparrot och dill. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner gurkan i blandningen.
Servera fisken med potatis och gurka.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En hemmagjord torskgratäng som är uppskattad av många. Gratinera torsken i ugnen tillsammans med grädde, dill och fiskbuljong. Servera med en krispig gurksallad med pepparrot och nykokt potatis. Smaklig måltid!
