En fräsch ceviche på torsk smaksatt med koriander, chili och lime och serverad med avokadokräm, sesamfrön och, om du vill, friterade wontonark.
Handla ingredienser
14 av 18 matchade
Skär fisken i cm stora tärningar. Blanda med salt och låt stå i rumstemperatur 20 minuter.
Dela, kärna ur och gröp ur 1 avokado (för 4 port). Skär avokado och paprika och cm-stora tärningar. Finhacka den gröna chilin. Hacka hälften av koriandern.
Mortla limeskal, chiliflakes och sesamfrön och ställ undan.
Dressing: Rör ihop alla ingredienser till dressingen.
Blanda fisk, den tärnade avokadon, paprika, chili och hackad koriander med dressingen. Låt stå 10 minuter i rumstemperatur.
Dela, kärna ur och gröp ur resten av avokadorna. Mosa fint och blanda limejuice och hälften av sesamfröblandningen smaka av med salt.
Till servering: Toppa cevichen och avokadokrämen med koriander och resten av sesamfröblandningen. Servera med salladsblad eller friterade wontonark.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En fräsch ceviche på torsk smaksatt med koriander, chili och lime och serverad med avokadokräm, sesamfrön och, om du vill, friterade wontonark.