Låt dig förföras av denna smakrika kastrullrätt där torsk, potatis och en krämig äggsås förenas i en symfoni av smaker. Den varsamma tillagningen i kastrull bidrar till en extra saftig fisk och perfekt mjuka potatisskivor. En fräsch touch av citron och pepparrot lyfter rätten till nya höjder.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
10 av 10 matchade
Om du använder fryst torsk, låt den tina ordentligt.
Värm ugnen till 200 grader Celsius.
Salta torsken jämnt runt om med hälften av den angivna mängden salt.
Skala potatisen och skiva den så tunt som möjligt. Ansa och skiva purjolöken fint.
I en kastrull, koka upp vatten, grädde och en buljongtärning.
Smörj en ugnsform eller gryta och lägg i potatis och purjolök. Krydda med peppar och resten av saltet. Häll över den varma buljongblandningen. Täck formen med lock eller aluminiumfolie och grädda i mitten av ugnen i cirka 30 minuter.
Ta ut formen ur ugnen. Lägg försiktigt ner torsken, hackad dill och finrivet citronskal i formen. Grädda ytterligare 10 minuter, eller tills fisken når en innertemperatur på 56°C.
Koka äggen tills de är hårdkokta. Kyl ner dem snabbt under kallt vatten. Skala och finhacka äggen.
Strö de hackade äggen, riven pepparrot och extra dill över rätten innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna smakrika kastrullrätt där torsk, potatis och en krämig äggsås förenas i en symfoni av smaker. Den varsamma tillagningen i kastrull bidrar till en extra saftig fisk och perfekt mjuka potatisskivor. En fräsch touch av citron och pepparrot lyfter rätten till nya höjder.
