Låt dig förföras av en elegant rätt där mild torsk möter jordiga rödbetor och en ljuvlig dragonkräm. Kaprisen ger en välkommen sälta som lyfter smakerna till nya höjder. En perfekt balans mellan sött, salt och umami.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Om du använder fryst torsk, se till att den är helt tinad innan du börjar.
Värm ugnen till 200 grader Celsius.
Skala potatisen och koka den tills den är mjuk.
Finhacka färsk dragon och blanda den med smetana. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar till en krämig dragonkräm.
Dela rödbetorna i mindre klyftor och hacka kaprisen grovt.
Placera torskfiléerna i en ugnsfast form. Krydda med salt och peppar. Baka i ugnen i cirka 12 minuter, eller tills innertemperaturen når 56 grader Celsius.
Värm smör i en kastrull och stek rödbetorna tills de är genomvarma. Tillsätt den hackade kaprisen och krydda med salt och peppar.
Servera den ugnsbakade torsken tillsammans med den kokta potatisen, de stekta rödbetorna, en klick dragonkräm och gärna lite fräsch sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av en elegant rätt där mild torsk möter jordiga rödbetor och en ljuvlig dragonkräm. Kaprisen ger en välkommen sälta som lyfter smakerna till nya höjder. En perfekt balans mellan sött, salt och umami.
