Dill måste nödvändigtvis inte bara vara i en sås som serveras till fisken, utan det går lika bra att smaksätta potatismoset med den! Tillsammans med den rivna pepparroten har du alla givna smaker som passar till fisk, och med en lite syrlig fänkålssallad är du nu redo att hugga in.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Mos: Koka upp vatten i en kastrull. Skala potatisen och dela den i jämnstora mindre bitar. Lägg potatisen i en kastrull med vatten och låt småkoka under lock tills den är mjuk.
Ansa och skiva fänkålen tunt, gärna på en mandolin. Blanda fänkålen med saft från citronen och olivoljan. Krydda med salt och peppar.
Mos: Häll av vattnet och låt potatisen ånga av utan lock. Värm mjölken. Mosa potatisen med en potatisstöt eller vispa försiktigt sönder den med elvisp. Tillsätt den varma mjölken och vispa moset luftigt. Smaka av med salt och peppar.
Hacka dillen och vänd ner den i moset. Smaka av med riven pepparrot.
Stek torsken i smöret i en stekpanna på medelvärme några minuter på varje sida. Krydda med salt.
Vänd ner salladen i fänkålen.
Servera fisken med mos och fänkålssallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dill måste nödvändigtvis inte bara vara i en sås som serveras till fisken, utan det går lika bra att smaksätta potatismoset med den! Tillsammans med den rivna pepparroten har du alla givna smaker som passar till fisk, och med en lite syrlig fänkålssallad är du nu redo att hugga in.
