Den något udda kombon blodapelsin, fänkål och dragon blir ett överraskande gott sällskap till mjäll, ugnsbakad torskfilé. Grönsakerna lagas enkelt i panna medan torsken tillagas skonsamt i ugnen tills fiskköttet blir vitt och skivigt. En lättlagad fiskrätt med mycket grönt.
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Sätt ugnen på 150°C.
Koka potatisen.
Dela, kärna ur och finhacka chilin. Skala och skär schalottenlökarna i tunna klyftor. Ansa och skär fänkålen i tunna skivor. Riv det yttersta skalet av en apelsin och pressa saften ur båda.
Lägg torsken i en ugnssäker form, salta och peppra. Sätt in formen mitt i ugnen ca 12 minuter.
Fräs lök och chili mjukt i olivoljan i en stekpanna på medelvärme. Låt fänkålen fräsa med löken några minuter och pressa i vitlöken. Rör i apelsinskalet, saften och smöret. Låt sjuda ytterligare några minuter. Smaka av med salt.
Servera torsken med potatis och fänkål, toppa med repad dragon.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Den något udda kombon blodapelsin, fänkål och dragon blir ett överraskande gott sällskap till mjäll, ugnsbakad torskfilé. Grönsakerna lagas enkelt i panna medan torsken tillagas skonsamt i ugnen tills fiskköttet blir vitt och skivigt. En lättlagad fiskrätt med mycket grönt.
