Torsk med äggsås är en husmansklassiker som går hem i alla väder. Rätten får en ny dimension tack vare snackgurka, som marineras med citron och olivolja och balanserar upp den goda såsen.
Handla ingredienser
10 av 10 matchade
Potatis: Skala och koka potatisen.
Äggsås: Lägg äggen i kokande vatten och låt koka 9 minuter. Spola dem kalla.
Marinerad gurka: Skär gurkan tunt på längden och blanda med pressad citronsaft och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
Äggsås: Smält matfettet i en kastrull och vispa ner mjölet. Späd med mjölken, lite i taget, rör och låt sjuda några minuter.
Skala och hacka äggen grovt och rör ner dem i såsen. Hacka persiljan och vänd ner den. Smaka av med salt och peppar.
Torsk: Stek torsken i smöret i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
Servera torsken med potatis, äggsås och gurka.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Torsk med äggsås är en husmansklassiker som går hem i alla väder. Rätten får en ny dimension tack vare snackgurka, som marineras med citron och olivolja och balanserar upp den goda såsen.
