Låt dig förföras av en fräsch och färgstark rätt där saftig tonfisk möter en krispig morots- och myntasallad. Denna rätt är en explosion av smaker, där sältan från jordnötterna, hettan från chilin och syran från limen skapar en perfekt harmoni. Servera med fluffigt ris och en klick krämig yoghurt för en komplett måltid.
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Börja med att tina tonfisken om den är fryst.
Tillaga riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Skala och riv morötterna grovt. Skiva salladslöken tunt. Hacka myntan och jordnötterna grovt.
Pressa ur saften från limen och vispa ihop den med olivolja, salt och peppar till en dressing.
I en skål, blanda de rivna morötterna, skivade salladslöken och valfria groddar. Häll över dressingen och blanda väl.
Skär den tinade tonfisken i portionsbitar. Blanda ner salladen i morotssalladen.
Hetta upp olja i en stekpanna. Stek tonfisken hastigt, cirka 45 sekunder per sida, tills den har en fin stekyta men fortfarande är rosa inuti. Krydda med salt och chiliflakes efter smak.
Strö hackad mynta och jordnötter över morotssalladen för extra smak och textur.
Servera den nystekta tonfisken tillsammans med den fräscha morotssalladen, det kokta riset och en klick yoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av en fräsch och färgstark rätt där saftig tonfisk möter en krispig morots- och myntasallad. Denna rätt är en explosion av smaker, där sältan från jordnötterna, hettan från chilin och syran från limen skapar en perfekt harmoni. Servera med fluffigt ris och en klick krämig yoghurt för en komplett måltid.
