Hej då med rinniga soppor, och hej till denna krämiga variant! Tack vare de stora vita bönorna som mixas samman med morötterna, tomatjuicen och grädden får denna soppa en perfekt konsistens! Du toppar den sedan med riven mozzarella, och en liten brödbit vid sidan av.
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Soppa: Skala och hacka löken. Riv morötterna grovt på ett rivjärn. Fräs grönsakerna mjuka i oljan i en stor kastrull och pressa i vitlöken.
Häll i passerade tomater och vispgrädden och låt soppan koka upp.
Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
Blanda ner bönorna i soppan. Låt koka ca 10 minuter eller tills morötterna är mjuka.
Till servering: Tillaga bröden i ugnen, enligt anvisningen på förpackningen.
Soppa: Mixa soppan slät i en matberedare eller med en stavmixer. Smaka av med salt och peppar.
Skär mozzarellan i bitar och servera med soppan och bröden.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Hej då med rinniga soppor, och hej till denna krämiga variant! Tack vare de stora vita bönorna som mixas samman med morötterna, tomatjuicen och grädden får denna soppa en perfekt konsistens! Du toppar den sedan med riven mozzarella, och en liten brödbit vid sidan av.