I en mustig och smakrik tomatsås kryddad med spiskummin, oregano, apelsin och vitlök får zucchinin och babyspenaten puttra tills smakerna gift sig och väldoften spridit sig. Toppa med krämig fetaost, gröna oreganoblad, servera allt med nykokt fluffig couscous och avnjut middagen med något gott att dricka.
Handla ingredienser
14 av 15 matchade
Tomatsås: Skala och hacka löken. Ansa och tärna zucchinin. Dela kärna ur och finhacka chilin.
Fräs lök, zucchini och chili i oljan i en gryta. Pressa i vitlöken.
Tillsätt tomater och spiskummin. Koka upp tomatsåsen och låt koka ca 5 minuter.
Couscous: Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen med en buljongtärning i vattnet.
Tomatsås: Tillsätt spenaten i såsen och smaka av med salt och peppar.
Riv skalet från apelsinen och smaksätt såsen med. Smaka av med lite pressad apelsinsaft. Hacka oreganon och vänd ner.
Smula fetaosten.
Servera tomatsåsen med couscous och fetaost.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
I en mustig och smakrik tomatsås kryddad med spiskummin, oregano, apelsin och vitlök får zucchinin och babyspenaten puttra tills smakerna gift sig och väldoften spridit sig. Toppa med krämig fetaost, gröna oreganoblad, servera allt med nykokt fluffig couscous och avnjut middagen med något gott att dricka.