Denna klassiska tomatsås är hjärtat i många italienska rätter. En bas av fint rivna grönsaker kokas långsamt i tomater och kryddor för att skapa en rik och smakrik sås. Perfekt att använda som den är till pasta eller som grund i grytor och andra läckerheter.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Börja med att skala lök, vitlök och morot. Finriv dessa tillsammans med selleri. En matberedare kan göra jobbet snabbt och enkelt.
Hetta upp olivolja i en stor kastrull. Fräs det rivna grönsaksunderlaget i oljan i ungefär 5 minuter tills det mjuknar och doftar gott. Tillsätt sedan krossade tomater, tomatpuré, dina favoritkryddor och en nypa salt.
Låt såsen sjuda under lock på låg värme i cirka 30 minuter. Rör om då och då så att den inte bränner fast.
Smaka av den färdiga tomatsåsen med nymalen svartpeppar och justera kryddningen efter smak.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna klassiska tomatsås är hjärtat i många italienska rätter. En bas av fint rivna grönsaker kokas långsamt i tomater och kryddor för att skapa en rik och smakrik sås. Perfekt att använda som den är till pasta eller som grund i grytor och andra läckerheter.
