Smördegen toppas med körsbärstomater, timjan, rosmarin och ricotta och gräddas i ugnen tills smördegen är perfekt frasig, ricottan har smält och tomaterna har fått karameliserad grillyta. Servera allt med en delikat sallad på grillad paprika, gurka, morot och små solrosskott. Garnera med basilikablad och ät er mätta.
Handla ingredienser
16 av 19 matchade
Sätt ugnen på 200˚C.
Rulla ut smördegen på en plåt med pappret under. Nagga degen med en gaffel.
Ricotta: Riv det yttersta skalet av halva citronen. Blanda det med ricottan. Pressa i vitlöken, salta och peppra. Bred ricottan på smördegen. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
Tomater: Skala löken, skiva den och tomaterna. Blanda med olivolja, salt, peppar och örter. Ta ut plåten med smördegen och lägg på tomater och lök och grädda ytterligare ca 10 minuter.
Sallad: Häll av paprikan och skär den i bitar. Skär gurkan i tärningar. Skala och skiva morötterna tunt. Blanda grönsakerna med solrosskotten.
Blanda senap med olivolja och några droppar citronsaft, salt och peppar. Vänd ner grönsakerna.
Riv basilikan över flarnet och servera med salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Smördegen toppas med körsbärstomater, timjan, rosmarin och ricotta och gräddas i ugnen tills smördegen är perfekt frasig, ricottan har smält och tomaterna har fått karameliserad grillyta. Servera allt med en delikat sallad på grillad paprika, gurka, morot och små solrosskott. Garnera med basilikablad och ät er mätta.