Förvandla vardagen till en fest med denna smakrika och lättlagade risoni. Saftiga kycklingfiléer möter en fräsch tomat- och timjansdoftande risoni, toppad med sötma från sockerärter och den salta touchen av parmesan. En komplett måltid som är redo på nolltid!
Handla ingredienser
8 av 8 matchade
Börja med risonin: Koka upp en smakrik buljong i en kastrull. Tillsätt halverade körsbärstomater, risoni och hackad, färsk timjan. Låt det sjuda försiktigt i cirka 10-12 minuter, eller tills risonin är perfekt al dente. Rör om då och då för att förhindra att den fastnar. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Förbered kycklingen: Dela varje kycklingfilé horisontellt så att de blir tunnare. Krydda generöst med salt och peppar. Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Stek kycklingfiléerna i cirka 4 minuter per sida, tills de är gyllenbruna och genomstekta. Vänd dem regelbundet under stekningen.
Fullända risonin: Strimla sockerärterna fint. Blanda ner de strimlade sockerärterna och generösa parmesanflarn i den varma risonin. Rör om försiktigt så att allt blandas väl.
Servering: Lägg upp den smakrika tomatrisonin på tallrikar. Placera de stekta kycklingfiléerna ovanpå. Toppa med färsk rucola för en extra touch av fräschör och servera genast.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla vardagen till en fest med denna smakrika och lättlagade risoni. Saftiga kycklingfiléer möter en fräsch tomat- och timjansdoftande risoni, toppad med sötma från sockerärter och den salta touchen av parmesan. En komplett måltid som är redo på nolltid!
