Låt dig omfamnas av en värmande och smakrik tomat- och linssoppa, perfekt för kyliga kvällar. Denna lättlagade rätt kombinerar röda linser, söta tomater och en kryddig crème fraîche-topping för en balanserad och mättande måltid. Med minimal ansträngning får du en hälsosam och tillfredsställande middag som garanterat blir en favorit.
ICA· 55 kr/portion
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Börja med att finhacka lök och vitlök för att frigöra deras aromatiska oljor.
Hetta upp lite olja i en rymlig kastrull och fräs löken och vitlöken tills de mjuknar och doftar ljuvligt.
Tillsätt de röda linserna, passerade tomater och grönsaksbuljong. Låt soppan sjuda under lock i ungefär 10 minuter, tills linserna är mjuka.
Under tiden som soppan kokar, dela och ta bort kärnorna från paprikan. Skär den sedan i mindre bitar och lägg ner dem i soppan.
Rör ner crème fraîche och låt soppan puttra i ytterligare 5 minuter, så att smakerna gifter sig. Smaka av med salt och peppar efter behag.
Servera soppan rykande varm, gärna med en bit gott bröd. Toppa med färsk oregano för en extra smakdimension.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig omfamnas av en värmande och smakrik tomat- och linssoppa, perfekt för kyliga kvällar. Denna lättlagade rätt kombinerar röda linser, söta tomater och en kryddig crème fraîche-topping för en balanserad och mättande måltid. Med minimal ansträngning får du en hälsosam och tillfredsställande middag som garanterat blir en favorit.
