Chutney av tomat, som sås till grillad karré eller annat kött. Ingefära, vitlök och lime bryter av fint mot sötman från socker och rödlök. Låt allt koka ihop, helst ett par dagar i förväg. Också god till klyftpotatis och grillad majs.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Dela och krama ur kärnorna ur tomaterna. Skär tomaterna i bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i olivoljan. Tillsätt sockret och fortsätt fräsa tills sockret smält. Rör ner limesaft, tomater och ingefära.
Koka sakta ca 25 minuter. Smaksätt med svartpeppar. Låt chutneyn kallna. Låt den stå över natten, helst 2-3 dagar.
Servera med grillspett karré, ugnsstekt klyftpotatis och grillad majs.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Chutney av tomat, som sås till grillad karré eller annat kött. Ingefära, vitlök och lime bryter av fint mot sötman från socker och rödlök. Låt allt koka ihop, helst ett par dagar i förväg. Också god till klyftpotatis och grillad majs.
