Ett superenkelt recept som också är försvinnande gott. Här sauteras aubergine och lök i olivolja innan pressad vitlök strös över. Körsbärstomaterna tillsätts och det får puttra några minuter. För att få lite crunch till pastan blandas rostad mandel i tillsammans med persilja, bresaola och grönsaksfräset.
Hemköp· 4 kr/portion
Handla ingredienser
8 av 8 matchade
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Skär aubergine i tärningar, ca 2 x 2 cm. Skala och skär löken i klyftor. Skär bresaola i strimlor.
Stek aubergine och lök i olivolja i en stekpanna. Krydda med pressad vitlök, salt och peppar. Tillsätt tomater och låt puttra ca 3 minuter.
Rosta mandlarna i en het stekpanna tillsammans med lite salt. Grovhacka mandel och persilja.
Blanda pastan med bresaola, grönsaksfräs, persilja och mandel.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett superenkelt recept som också är försvinnande gott. Här sauteras aubergine och lök i olivolja innan pressad vitlök strös över. Körsbärstomaterna tillsätts och det får puttra några minuter. För att få lite crunch till pastan blandas rostad mandel i tillsammans med persilja, bresaola och grönsaksfräset.
