Testa att lägga en röra av tomat och aubergine på brödet! Perfekt som aptitretare eller som tillbehör till en god soppa. Blanda bara auberginen och tomaterna med vitlök, olja och citronjuice, sedan är den läckra röran färdig!
Willys· 0 kr/portion
Handla ingredienser
4 av 4 matchade
Skär auberginen i cm-stora tärningar.
Hetta upp en stekpanna med oljan och stek auberginen i 6-7 minuter. Rör om då och då.
Salta och peppra. Låt rinna av i ett durkslag.
Lägg över i en skål. Mosa auberginen grovt med en gaffel.
Skär tomaterna i fjärdedelar. Ta bort kärnorna och grovhacka tomatköttet.
Blanda aubergine, tomatkött, vitlök och citronjuice noggrant. Salta och peppra. Servera till soppa med frasiga baguetteskivor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Testa att lägga en röra av tomat och aubergine på brödet! Perfekt som aptitretare eller som tillbehör till en god soppa. Blanda bara auberginen och tomaterna med vitlök, olja och citronjuice, sedan är den läckra röran färdig!
