Den här pastarätten är inte bara snabb att laga utan också fantastiskt god. Den får härlig sälta från kapris, underbar doft från rosmarin och sötma från honung. Addera aubergine och bönor och du får en mustig tomatsås. Servera såsen över nykokt pasta och toppa med kryddig ruccola.
ICA· 29 kr/portionHandla ingredienser
14 av 14 matchade
Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
Pastasås: Skala och skär löken i stora bitar. Ansa och skär auberginen i tärningar. Dela, kärna ur och hacka chilin.
Fräs lök, aubergine och chili i olivoljan i en gryta och pressa i vitlöken och rör i tomatpurén. Krydda med salt och peppar.
Repa och hacka rosmarinen, rör ner den och vinet i fräset. Låt koka upp och tillsätt honung, tomater och vatten. Mosa tomaterna lite med en sked och koka ca 5 minuter.
Till servering: Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Ansa salladsärtorna och koka dem med pastan när det återstår 3 minuter.
Pastasås: Skölj bönorna och låt dem rinna av. Vänd ner bönor och kapris i grytan och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
Servera såsen med pastan och toppa med ruccola.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Den här pastarätten är inte bara snabb att laga utan också fantastiskt god. Den får härlig sälta från kapris, underbar doft från rosmarin och sötma från honung. Addera aubergine och bönor och du får en mustig tomatsås. Servera såsen över nykokt pasta och toppa med kryddig ruccola.
