Trä upp tofu, zucchini och svamp på grillspett, så är de enklare att grilla. Extra smakrika blir grönsakerna när de får marineras i ostronsås och worcestershiresås. Servera sedan grillspetten till en fräsch sallad gjord av matvete, svarta bönor och haricots verts samt vitost.
Handla ingredienser
13 av 17 matchade
Matvetesallad: Häll svarta bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen. Koka haricots vertsen i 3 minuter i lättsaltat vatten.
Hacka koriandern och riv yttersta skalet av citronen samt pressa ur saften.
Marinad: Blanda ingredienserna till en marinad.
Grillspett: Skär tofun i 3 cm stora bitar. Dela zucchinin på längden och skär i 3 cm stora bitar. Lägg tofu, zucchini och svamp i marinaden i ca 10 minuter.
Trä upp tofu, zucchini och svamp på grillspett. Grilla spetten 2-3 minuter på varje sida, pensla då och då med marinaden. Strö över sesamfrön.
Matvetesallad: Blanda matvete, haricots verts, koriander, svarta bönor, mâchesallad, citronskal, citronsaft, salt och olivolja. Smula över vitost.
Servera grillspetten med matvetesalladen och gärna lite extra av marinaden.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Trä upp tofu, zucchini och svamp på grillspett, så är de enklare att grilla. Extra smakrika blir grönsakerna när de får marineras i ostronsås och worcestershiresås. Servera sedan grillspetten till en fräsch sallad gjord av matvete, svarta bönor och haricots verts samt vitost.