En grillad macka är enkelt, snabbt att göra och blir gott. Förgrilla aubergineskivorna innan de läggs ihop med bröden, mozzarellan och salamin. Grilla därefter på bröden, precis så mycket att mozzarellan börjar smälta, då är de perfekta att servera.
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Skala och pressa vitlöken. Hacka rosmarinen fint.
Blanda vitlök och rosmarin med olivolja. Smaksätt med salt och peppar.
Ansa och skiva auberginen i ca 1/2 cm tjocka skivor. Pensla skivorna med vitlök- och rosmarinoljan.
Grilla auberginskivorna på hett grillgaller, 1-2 minuter på varje sida, så att de får fin färg. Lägg upp skivorna på en tallrik.
Skiva mozzarellan.
Fördela mozzarellaskivorna på 2 brödskivor (för 2 port), därefter salami och sist aubergineskivorna. Lägg på en brödskiva som lock och tryck till.
Grilla bröden på Indirekt medelvärme, 3-4 minuter på varje sida.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En grillad macka är enkelt, snabbt att göra och blir gott. Förgrilla aubergineskivorna innan de läggs ihop med bröden, mozzarellan och salamin. Grilla därefter på bröden, precis så mycket att mozzarellan börjar smälta, då är de perfekta att servera.
