Tjockpannkaka med blåbär och choklad är en underbar pannkaka som räcker till många. Vispa ihop pannkakssmeten, som sedan hälls i en ugnssäker form. Strö över blåbär, hackad choklad samt socker före du gräddar. Makalöst gott!
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Pannkakssmet: Knäck äggulorna i en skål för sig. Spara äggvitorna i en väl rengjord bunke.
Vispa samman äggulor, mjöl, vaniljsocker och hälften av mjölken tills smeten är slät. Tilllsätt resterande mjölk och salt.
Vispa upp äggvita. Tillsätt socker och vispa till hårt skum. Rör ner i smeten. Häll smeten i en smord ugnssäker form (ca 20x30 cm, för 8 port). Eller använd stora portionsformar (ca 10 cm i diameter).
Garnering: Blanda de frysta blåbären med mjölet. Hacka chokladen.
Strö blåbär, choklad och socker över smeten. Grädda mitt i ugnen, ca 25 minuter för stor form och ca 15 minuter för portionsformarna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Tjockpannkaka med blåbär och choklad är en underbar pannkaka som räcker till många. Vispa ihop pannkakssmeten, som sedan hälls i en ugnssäker form. Strö över blåbär, hackad choklad samt socker före du gräddar. Makalöst gott!