Tjockpannkaka är både gott och mättande, men framförallt busenkelt att göra! Smeten vispas ihop och hälls över det tärnade baconet på plåten. In i ugnen, och under tiden den gräddas skär du upp grönsakerna. Lingonsylt är det perfekta komplementet till ugnspannkaka med bacon!
ICA· 44 kr/portion
Handla ingredienser
8 av 8 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Smörj en långpanna med matfettet.
Lägg baconet i långpannan (40x35 cm) och sätt in mitt i ugnen ca 5 minuter. Om du använder skinka hoppa över detta, se nästa steg.
Vispa ut mjölet med hälften av mjölken till en slät smet i en bunke. Vispa ner resten av mjölken, äggen och saltet. Häll smeten i långpannan över baconet eller strö skinkan över smeten.
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills ytan är knaprig och har fått vacker färg.
Skölj och skär morötterna och gurkan i stavar.
Servera ugnspannkakan med morötter, gurka och lingon.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Tjockpannkaka är både gott och mättande, men framförallt busenkelt att göra! Smeten vispas ihop och hälls över det tärnade baconet på plåten. In i ugnen, och under tiden den gräddas skär du upp grönsakerna. Lingonsylt är det perfekta komplementet till ugnspannkaka med bacon!
