Italien möter vårprimören rabarber i en frisk tolkning av mångas favoritdessert tiramisu. Kryddad med hallon och apelsin blir tiramisun extra färgglad och fräsch. Låt den gärna ”sätta sig” i kylen över natten. Lite rostad vit choklad är gott att strö över.
Handla ingredienser
13 av 14 matchade
Kompott: Lägg skivad rabarber, hallon, strösocker, färskpressad citronjuice och vaniljpulver i en kastrull. Koka upp och låt småkoka utan lock på medelvärme till en fast kompott, 10–15 minuter. Rör då och då. Låt kallna helt.
Kräm: Vispa äggvulor, mascarpone och vaniljpulver till en slät kräm med elvisp.
Maräng: Vispa äggvitor till ett vitt skum med elvisp. Tillsätt strösocker, lite i taget, och fortsätt vispa till en fast maräng. Rör ner i mascarponekrämen.
Kex: Blanda färskpressad apelsinjuice och apelsinlikör. Doppa savoiardikex i juicen.
Till servering: Varva kompott, kex och mascarponekräm i 6 glas (för 6 port). Servera med färska hallon.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Italien möter vårprimören rabarber i en frisk tolkning av mångas favoritdessert tiramisu. Kryddad med hallon och apelsin blir tiramisun extra färgglad och fräsch. Låt den gärna ”sätta sig” i kylen över natten. Lite rostad vit choklad är gott att strö över.
