Här står Tina Nordströms goda blomkålssoppa på menyn. En krämig och välsmakande soppa med smak av blomkål, crème fraiche, vitlök och en nypa chilipulver. Till soppan gör du mumsiga majsquesadillas fyllda med majs och riven mozzarella. En smarrig och mättande måltid för stora som små.
Handla ingredienser
12 av 12 matchade
Soppa: Ansa blomkålen och skär den i bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
Fräs grönsakerna och chilipulvret i oljan i en stor kastrull. Tillsätt vatten, mjölk och crème fraiche. Låt koka ca 15 minuter under lock. Mixa slätt och häll tillbaka i kastrullen. Smaka av med salt, peppar och färskpressad lime.
Quesadilla: Låt majsen rinna av. Lägg ut hälften av brödet och strö över majsen och osten, krydda med paprikapulver, salt och peppar. Lägg på resten av bröden och tryck ihop. Stek dem i omgångar i oljan i en stekpanna på båda sidor tills osten smälter.
Hacka gräslöken och strö över soppan.
Servera soppan med quesadillas skurna i tårtbitar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Här står Tina Nordströms goda blomkålssoppa på menyn. En krämig och välsmakande soppa med smak av blomkål, crème fraiche, vitlök och en nypa chilipulver. Till soppan gör du mumsiga majsquesadillas fyllda med majs och riven mozzarella. En smarrig och mättande måltid för stora som små.
