En mör och saftig fläskfilé med gyllene stekyta som serveras med en krämig potatisgratäng som gräddats i ugnen till perfektion. Detta är en festlig, delikat och lättlagad rätt som sätter guldkant på vardagen. Garnera med krispig romansallad och avnjut med en god dryck. Smaklig spis.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Sätt ugnen på 250°C.
Gratäng: Häll grädde och mjölk i en stor kastrull och sätt på medelvärme. Pressa i vitlöken och salta och peppra.
Skär potatisen tunt (med skalet kvar) med kniv eller i matberedare. Lägg potatisen i kastrullen och koka den mjuk ca 15 minuter.
Häll upp potatisen i en ugnssäker form. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter tills den fått fin färg.
Skär salladen i bitar.
Kött: Skär fläskfilén i ca 2 cm breda skivor och stek på båda sidor i matfettet i en stekpanna. Krydda med timjan och salt och peppar.
Servera fläskfilén med gratäng och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En mör och saftig fläskfilé med gyllene stekyta som serveras med en krämig potatisgratäng som gräddats i ugnen till perfektion. Detta är en festlig, delikat och lättlagad rätt som sätter guldkant på vardagen. Garnera med krispig romansallad och avnjut med en god dryck. Smaklig spis.
