Låt dig förföras av denna krämiga och aromatiska pastarätt! Tikka masala-kryddorna dansar i en len kokosmjölksbas, ackompanjerade av mjuka kikärtor och perfekt al dente pasta. Toppa med krispiga cashewnötter och fräsch persilja för en fulländad smakupplevelse.
ICA· 64 kr/portionHandla ingredienser
11 av 11 matchade
Börja med att koka upp vatten i en stor kastrull. Detta vatten ska användas till både pastan och sockerärtorna.
Skölj kikärtorna noggrant i ett durkslag under kallt vatten och låt dem rinna av ordentligt.
Finhacka löken. Skär auberginen i små, jämna tärningar. Stek sedan lök och aubergine i generöst med olja i en stor stekpanna eller gryta tills de mjuknat och fått fin färg.
Pressa ner vitlöken i pannan och tillsätt tikka masala-kryddmixen och sesamfrön. Rör om väl så att alla smaker blandas.
Sänk värmen och häll i kokosmjölken samt de avrunna kikärtorna. Låt såsen sjuda försiktigt i cirka 5 minuter, så att smakerna hinner utvecklas.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. När det återstår 3 minuter av pastans koktid, tillsätt sockerärtorna till pastavattnet och låt dem koka med.
Hacka persiljan grovt.
Blanda den nykokta pastan och sockerärtorna med den krämiga tikka masala-såsen. Servera omedelbart, toppad med hackade cashewnötter och färsk persilja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna krämiga och aromatiska pastarätt! Tikka masala-kryddorna dansar i en len kokosmjölksbas, ackompanjerade av mjuka kikärtor och perfekt al dente pasta. Toppa med krispiga cashewnötter och fräsch persilja för en fulländad smakupplevelse.
