Upplev en hamburgare utöver det vanliga med smaker som gifter sig perfekt. Saftiga, hemgjorda burgare får en söt och rökig karaktär av BBQ-glaze under grillningen. Kronan på verket är den långsamt grillade löken som karamelliserats till perfektion och ger en djup, söt smak som kompletterar köttet på bästa sätt.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Starta grillen och se till att du har en bra glödbädd.
Blanda färsen varsamt med salt och peppar. Dela upp färsen i åtta lika stora portioner och forma dem till hamburgare. Lägg burgarna på en plåt och ställ in i kylen.
Låt hamburgarna vila i kylen medan du förbereder löken.
Lägg hela, oskalade lökar direkt på glöden. Grilla dem i cirka två timmar, vänd dem då och då för att de ska bli jämnt tillagade.
Ta ut burgarna ur kylen cirka 20 minuter innan grillning för att de ska bli rumstempererade. Ta av lökarna från grillen och låt dem svalna något.
När löken svalnat, skala bort det brända yttre lagret och finhacka resten. Blanda den grillade löken med en skvätt vinäger för att balansera sötman.
Grilla hamburgarna till önskad stekgrad. Pensla dem generöst med BBQ-sås mot slutet av grilltiden, men var uppmärksam så att såsen inte bränns.
Montera burgarna i hamburgerbröd med den grillade löken, en skiva tomat eller valfri sallad och en klick majonnäs. Servera genast och njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Upplev en hamburgare utöver det vanliga med smaker som gifter sig perfekt. Saftiga, hemgjorda burgare får en söt och rökig karaktär av BBQ-glaze under grillningen. Kronan på verket är den långsamt grillade löken som karamelliserats till perfektion och ger en djup, söt smak som kompletterar köttet på bästa sätt.
