Låt dig svepas med av en smakrik thaisoppa, full av värme och asiatiska aromer. Med färdiga soppbasen som utgångspunkt förvandlar du enkelt måltiden till en kulinarisk upplevelse med hemgjorda kycklingbullar, krispiga grönsaker och en generös topping av fräscha örter. En perfekt rätt för både vardag och helg!
Handla ingredienser
12 av 14 matchade
Förbered kycklingbullarna: Vispa samman ägg, soja, currypasta och en nypa salt i en skål. Pressa ner vitlöksklyftan. Tillsätt vatten och ströbröd och låt blandningen vila i cirka 5 minuter så att ströbrödet sväller.
Blanda den kryddiga vätskan med kycklingfärsen och arbeta ihop till en smidig och formbar smet.
Forma små, aptitretande bullar av färsblandningen.
Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingbullarna tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 8-10 minuter. Lägg de färdiga bullarna åt sidan på ett fat.
Häll soppan i en stor kastrull och värm den försiktigt.
Skiva morötterna i tunna, dekorativa skivor med hjälp av en mandolin eller kniv. Lägg skivorna i en skål med kallt vatten för att behålla krispigheten.
Rensa och strimla salladslöken och hacka koriandern grovt.
Tillsätt kycklingbullarna, morotsskivorna och salladslöken i den varma soppan. Låt allt bli genomvarmt. Toppa med böngroddar och hackad koriander vid servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig svepas med av en smakrik thaisoppa, full av värme och asiatiska aromer. Med färdiga soppbasen som utgångspunkt förvandlar du enkelt måltiden till en kulinarisk upplevelse med hemgjorda kycklingbullar, krispiga grönsaker och en generös topping av fräscha örter. En perfekt rätt för både vardag och helg!