Thailändska nudlar tillagas av äggnudlar, lök, broccoli, fisksås och kinakål. Nudelmixen wokas och serveras sedan med grovhackade jordnötter och färska korianderblad.
Handla ingredienser
11 av 15 matchade
Skala och hacka vitlök och schalottenlök. Skala och skär morötter i tunna slantar. Ansa och dela broccolin i små buketter.
Hetta upp oljan i en wok och stek vitlök och schalottenlök på låg värme. Tillsätt morot och broccoli. Koka under tiden nudlarna knappt mjuka enligt förpackningens anvisning.
Tillsätt socker, citronjuice, vinäger och fisksås. Låt nudlarna rinna av. Tillsätt dem tillsammans med kinakålen, rör om. Smaka av med soja.
Nu kan man ev skjuta det wokade åt sidan, hälla i lite mer olja och tillsätta de vispade äggen. Rör om lätt när de börjar stelna och blanda med nudlarna.
Garnering: Garnera ev med jordnötter och korianderblad. Servera med citron- eller limeklyftor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Thailändska nudlar tillagas av äggnudlar, lök, broccoli, fisksås och kinakål. Nudelmixen wokas och serveras sedan med grovhackade jordnötter och färska korianderblad.
