Små brysselkål är lagom munsbitar som passar perfekt att fritera. Är brysselkålen stor så går det bra att dela dem. Brysselkålen doppas i en tempurasmet och den krispiga nyfriterade kålen serveras med en korianderdipp.
MatHem· 24 kr/portion
Handla ingredienser
10 av 10 matchade
Ansa brysselkålen.
Korianderdipp: Hacka koriandern och chilin fint och rör samman med resten av ingredienserna.
Tempura: Blanda majsstärkelse, vetemjöl och bakpulver i en bunke. Vispa ihop mjölblandningen med ägget och hälften av vattnet. Fortsätt vispa och tillsätt resten av vattnet i en tunn stråle. Vispa tills alla klumpar löst sig.
Hetta upp oljan till 150-160°C. i en fritös eller i en tjockbottnad kastrull.
Doppa brysselkålen i frityrsmeten och fritera i omgångar i oljan ca 4 minuter. Låt rinna av på hushållspapper. Ha ett lock tillhands när du friterar.
Servera brysselkålen med korianderdippsåsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Små brysselkål är lagom munsbitar som passar perfekt att fritera. Är brysselkålen stor så går det bra att dela dem. Brysselkålen doppas i en tempurasmet och den krispiga nyfriterade kålen serveras med en korianderdipp.
