Lyxa till tårtan med en smarrig fyllning av fräsch somrig rabarbermousse. Fyllningen innehåller gelatinblad som ger tårtan en porös känsla och ett vackert utseende. Kom ihåg att skala av rabarbern noga om den är lite grov. Därefter lägger du bara de små bitarna i en kastrull och strör över socker. Den färdiga fyllningen ska stå i kylskåpet i minst två timmar.
Handla ingredienser
4 av 4 matchade
1 sats räcker till en tårtbotten ca 24 cm i diameter.
Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten ca 5 minuter.
Skala ev. rabarbern om den är grov. Skär den i mindre bitar och lägg i en kastrull. Strö över sockret och låt rabarbern smälta på medelvärme. Ta upp gelatinbladen och rör ner dem i rabarbern och låt smälta under omrörning. Låt svalna.
Vispa grädden tills den tjocknar men inte för hårt och vänd ner rabarbern.
Lägg moussen som fyllning på en tårtbotten. Låt stå i kylskåp minst 2 timmar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyxa till tårtan med en smarrig fyllning av fräsch somrig rabarbermousse. Fyllningen innehåller gelatinblad som ger tårtan en porös känsla och ett vackert utseende. Kom ihåg att skala av rabarbern noga om den är lite grov. Därefter lägger du bara de små bitarna i en kastrull och strör över socker. Den färdiga fyllningen ska stå i kylskåpet i minst två timmar.