Våga variera den inlagda sillen med gravad strömming i krämig sås! Gravad strömming i romsås är en klassiker på det svenska smörgåsbordet. Här är en minst lika god variant med vegetarisk tångkaviar i stället för fiskrom. Spara gärna en klick att garnera med!
Handla ingredienser
5 av 7 matchade
Dra skinnet av strömmingsfiléerna.
Blanda vatten, ättika och salt i en bunke. Lägg i strömmingen. Ställ i kylen ca 8 timmar.
Häll av lagen. Låt filéerna rinna av väl i ett durkslag.
Sås: Skala, dela och finhacka löken. Blanda alla ingredienser till såsen. Spara ev 1 msk tångkaviar (för 6 portioner) till garnering.
Vänd ner strömmingen i såsen. Täck över och låt gärna stå 12 timmar i kylen före servering. Smaka av med salt och peppar.
Garnera gärna med tångkaviar vid servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Våga variera den inlagda sillen med gravad strömming i krämig sås! Gravad strömming i romsås är en klassiker på det svenska smörgåsbordet. Här är en minst lika god variant med vegetarisk tångkaviar i stället för fiskrom. Spara gärna en klick att garnera med!
