En perfekt vardagsmiddag tack vare sin korta tillagningstid och sitt lättlagade recept. Stora, saftiga biffar med indisk karaktär serveras med smarrig gurksås och nykokt ris. Ett enkelt och smakrikt sätt att göra pannbiff på!
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Koka ris eller annat gryn enligt anvisningen på förpackningen.
Häll ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla några minuter. Blanda i färs, ägg, 1/2 tsk salt, 1 krm peppar och tandoorikrydda.
Låt matfettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Lägg i färsen och platta ut den till en stor biff ca 18 cm i diameter. Stek på medelvärme ca 5 minuter med lock. Vänd biffen och sätt in i ugnen ca 15 minuter eller tills innetemperaturen är 72°C.
Riv gurkan grovt och pressa ur vattnet. Dela, kärna ur och finhacka paprikan. Blanda alltsammans med gräddfil och pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar.
Servera biffen ur pannan tillsammans med gurksås och ris.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En perfekt vardagsmiddag tack vare sin korta tillagningstid och sitt lättlagade recept. Stora, saftiga biffar med indisk karaktär serveras med smarrig gurksås och nykokt ris. Ett enkelt och smakrikt sätt att göra pannbiff på!
