Låt dig förföras av den indiska matkonstens magi med denna tandoori chicken. Kycklingbitar får bada i en kryddig yoghurtmarinad, full av smakrika kryddor som garam masala, gurkmeja och paprika, innan de ugnsbakas till perfektion. Resultatet är en saftig och smakrik rätt som garanterat kommer att imponera.
Handla ingredienser
15 av 16 matchade
Börja med att avlägsna skinnet från kycklingdelarna. Använd sedan en skarp kniv för att göra 3-4 djupa snitt i varje kycklingbit, vilket hjälper marinaden att tränga in ordentligt.
I en rymlig skål, kombinera alla ingredienser till marinaden. Blanda väl tills du har en jämn och krämig konsistens.
Lägg ner kycklingen i marinaden och se till att den täcks ordentligt, särskilt i snitten. Täck skålen och låt kycklingen marinera i kylskåpet i minst 30-40 minuter, gärna längre för mer intensiv smak.
Värm ugnen till 225°C.
Smörj en ugnsplåt med lite olja. Placera de marinerade kycklingbitarna på plåten och se till att de inte ligger för tätt.
Ställ in plåten i mitten av ugnen och baka kycklingen i 30-40 minuter, eller tills innertemperaturen når 72°C. Använd en termometer för att säkerställa att kycklingen är genomstekt.
Innan servering, garnera gärna med färsk koriander och tunt skivad rödlök för extra smak och färg. Servera din tandoori chicken med fluffigt kokt ris och en svalkande gurkraita för en komplett måltid.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av den indiska matkonstens magi med denna tandoori chicken. Kycklingbitar får bada i en kryddig yoghurtmarinad, full av smakrika kryddor som garam masala, gurkmeja och paprika, innan de ugnsbakas till perfektion. Resultatet är en saftig och smakrik rätt som garanterat kommer att imponera.
