Låt dig förföras av en ljuvlig kombination av krämighet och skogens smaker. Denna tagliatelle-rätt förenar den robusta Västerbottensosten med de delikata kantarellerna i en symfoni av smaker. Toppad med färsk dill blir detta en måltid som värmer själen.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Börja med att koka tagliatellen enligt anvisningarna på förpackningen. Innan du häller av pastan, spara ungefär 2 deciliter av det stärkelsefyllda pastavattnet.
Rensa kantarellerna från eventuell smuts. Hetta upp smör i en stekpanna och stek svampen på hög värme i cirka 5 minuter tills de fått fin färg. Tillsätt sedan pressad vitlök och stek ytterligare ett par minuter. Krydda med salt och peppar.
Häll i grädden och det sparade pastavattnet i pannan med kantarellerna. Låt såsen sjuda i några minuter så att den tjocknar något. Vänd ner den kokta pastan och riv ner Västerbottensosten. Rör om tills osten smält och såsen omsluter pastan. Garnera slutligen med färsk, hackad dill.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av en ljuvlig kombination av krämighet och skogens smaker. Denna tagliatelle-rätt förenar den robusta Västerbottensosten med de delikata kantarellerna i en symfoni av smaker. Toppad med färsk dill blir detta en måltid som värmer själen.