En härligt gräddig sås av rotselleri, lök och grädde ger dig basen till denna snabblagade pasta. Toppa med valfri svamp kryddad med vitlök och chiliflakes.
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Skala och skär rotsellerin i ca 1 cm stora bitar. Skala och hacka löken.
Stek lök och selleri i oljan i en gryta tills de får färg, tillsätt grönsaksbuljong och grädde. Koka sakta ca 15 minuter eller tills rotsellerin är mjuk.
Mixa rotsellerisåsen slät med en stavmixer. Smaksätt med salt och peppar.
Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
Ansa och skär svampen i bitar. Skala och riv vitlöken. Stek svampen i olivoljan i en stekpanna. Tillsätt chiliflakes och vitlök mot slutet. Smaksätt med salt och peppar.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Hacka persiljan.
Häll av pastan och blanda den med rotsellerisåsen.
Till servering: Toppa pastan med svamp, persilja och riven parmesan. Servera gärna pastan med sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En härligt gräddig sås av rotselleri, lök och grädde ger dig basen till denna snabblagade pasta. Toppa med valfri svamp kryddad med vitlök och chiliflakes.
