En hemlagad majonnäs med sting! För att lyckas med majonnäs underlättar det om ingredienserna har samma temperatur, så ta fram ägg och olja i god tid.
Handla ingredienser
4 av 4 matchade
Ta fram ägget och oljan i god tid. Det är enklare att lyckas med majonnäsen om ingredienserna håller samma temperatur.
Dela ägget och vispa ihop gulan med vinägern, senapen och lite salt i en bunke.
Vispa i oljan, först droppvis, sedan i större skvättar. Smaka av majonnäsen med tabasco. Kanske behövs det mer salt och vinäger.
Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En hemlagad majonnäs med sting! För att lyckas med majonnäs underlättar det om ingredienserna har samma temperatur, så ta fram ägg och olja i god tid.
