Gör egen syrensaft! När syrénen blommar och den ljuvliga doften sprider sig i luften vet man sommaren är på ingång. Men visste du att du kan använda syrénens blommor som smaksättning i saft? Resultatet blir en blommig och söt saft som är vackert ljuslila i färgen.
Handla ingredienser
3 av 4 matchade
Skölj eller skaka blommorna. Plocka alla blommor och lägg i en stor bunke tillsammans med citronjuicen.Om du använder ljust lila blommor kan saften bli lite svagt ljusgrön. Då kan man fuska genom att tillsätta några frysta blåbär för en fint lila färg.
Koka upp vatten och socker och slå över. Låt svalna och täck med lock eller plastfolie och ställ i kylen 2–3 dagar.
Sila och häll upp på väl rengjorda flaskor.
Till servering: Späd med vatten och is.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Gör egen syrensaft! När syrénen blommar och den ljuvliga doften sprider sig i luften vet man sommaren är på ingång. Men visste du att du kan använda syrénens blommor som smaksättning i saft? Resultatet blir en blommig och söt saft som är vackert ljuslila i färgen.
