Syltade kantareller är ett klassiskt sätt att bevara skogens guld och förlänga svampsäsongen. Denna enkla inläggning med 1-2-3-lag passar perfekt för både gula kantareller och trattkantareller. Smaksatt med färsk rosmarin blir svampen ett utsökt tillbehör till vilt, kött eller höstiga middagar.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
ICA· 23 kr/portion
Handla ingredienser
5 av 5 matchade
Ansa och borsta trattkantarellerna.
Skala och skär löken i fina klyftor.
Koka upp vatten och salt, 1 ½ msk salt/liter vatten. Lägg i svamp och lök i vattnet och koka upp igen och häll sedan av i ett durkslag. Låt rinna av och lägg i en ren glasburk.
Ättikslag: Koka upp ättika, socker, vatten och rosmarin.
Häll på lagen och rosmarin på svampen, tryck ner svampen under vätskan och stäng locket. Låt svampen stå i minst 3 dagar. Förvara svalt.
Servera svampen till t ex söndagssteken, viltbiffar eller paté.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Syltade kantareller är ett klassiskt sätt att bevara skogens guld och förlänga svampsäsongen. Denna enkla inläggning med 1-2-3-lag passar perfekt för både gula kantareller och trattkantareller. Smaksatt med färsk rosmarin blir svampen ett utsökt tillbehör till vilt, kött eller höstiga middagar.
